Dieta por tipo de sangre: lo que es bueno para un cazador es daño para un nómada

La dieta del tipo de sangre es un plan de alimentación original y muy popular en la actualidad, fruto del trabajo de investigación de dos generaciones de nutricionistas estadounidenses D'Adamo. Según su idea, en el curso de la evolución, la forma de vida de las personas cambia la bioquímica del cuerpo, lo que significa que cada grupo sanguíneo tiene un carácter individual y requiere un tratamiento gastronómico especial. ¡Dejemos que la ciencia tradicional trate esta técnica con escepticismo, esto no afecta el flujo de fanáticos de la dieta del tipo de sangre de ninguna manera!

Personas que siguen una dieta basada en su tipo de sangre.

¡Ser delgado y saludable está en nuestra sangre! En cualquier caso, los nutricionistas estadounidenses D'Adamo, los creadores de la famosa dieta por tipo de sangre, piensan que sí . . .

Dieta del tipo de sangre: ¡coma lo que hay en su naturaleza!

Basado en sus muchos años de práctica médica, años de asesoramiento nutricional, así como la investigación de su padre, James D'Adamo, el médico naturópata estadounidense Peter D'Adamo sugirió que el tipo de sangre no es el principal factor de similitud, pero no la altura. , el peso o el color de la piel y las diferencias entre las personas.

Los diferentes grupos sanguíneos interactúan de manera diferente con las lecitinas, los componentes celulares más importantes. Las lecitinas se encuentran en todos los tejidos del cuerpo humano y provienen generosamente del exterior con los alimentos. Sin embargo, químicamente, las lecitinas que se encuentran en la carne, por ejemplo, son diferentes de las lecitinas en los alimentos vegetales. Una dieta de tipo sanguíneo le ayuda a elegir exactamente las lecitinas que su cuerpo necesita para vivir feliz para siempre.

La base teórica de la metodología del médico fue su trabajo Eat Right 4 Your Type, cuyo título es un juego de palabras: significa tanto "Come bien para tu tipo" y "Come bien de acuerdo con uno de los cuatro tipos". La primera edición del libro se publicó en 1997 y, desde entonces, la descripción del método de dieta del tipo de sangre ha estado en las listas de los más vendidos en Estados Unidos, tras haber pasado por varias reimpresiones y ediciones.

En la actualidad, el Dr. D'Adamo dirige su propia clínica en Portsmouth, EE. UU. , Donde ayuda a sus pacientes a mejorar la conducta alimentaria. Él usa no solo el método de dieta de grupo sanguíneo patentado, sino también varios procedimientos auxiliares, que incluyen SPA, tomar vitaminas y trabajo psicológico. A pesar de las críticas científicas a la dieta D'Adamo, la clínica está prosperando.

Entre sus clientes se encuentran muchas celebridades extranjeras, por ejemplo, el diseñador de moda Tommy Hilfiger, la modelo de moda Miranda Kerr, la actriz Demi Moore. Todos confían en el Dr. D'Adamo y afirman haber experimentado los increíbles efectos adelgazantes y promotores de la salud de una dieta de tipo sanguíneo.

Según el autor de la dieta del tipo de sangre, el nutricionista estadounidense Peter D'Adamo, al conocer nuestro tipo de sangre, podemos entender lo que hacían nuestros antepasados. Y para formar su menú, sin contradecir la historia: tradicionalmente se supone que los cazadores comen carne, y es mejor que los nómadas eviten la leche.

En su teoría, Peter D'Adamo se basó en la teoría evolutiva de la división de la sangre en grupos, desarrollada por el inmunoquímico estadounidense William Clouser Boyd. Siguiendo a Boyd, D'Adamo sostiene que todos, unidos por un mismo grupo sanguíneo, tenemos un pasado común, y ciertas cualidades y propiedades de la sangre permiten realizar un viaje en el tiempo apasionante y nada inútil desde el punto de vista dietético.

En su teoría, Peter D'Adamo se basó en la teoría evolutiva de la división de la sangre en grupos, desarrollada por el inmunoquímico estadounidense William Clouser Boyd. Siguiendo a Boyd, D'Adamo sostiene que todos, unidos por un mismo grupo sanguíneo, tenemos un pasado común, y ciertas cualidades y propiedades de la sangre permiten realizar un viaje en el tiempo apasionante y nada inútil desde el punto de vista dietético.

Dieta por tipo de sangre: su menú es elegido por . . . ancestros

  1. Grupo sanguíneo I (en la clasificación internacional - O): descrito por el Dr. D'Adamo como "caza". Afirma que es ella quien es la sangre de las primeras personas en la Tierra, que tomó forma en un tipo separado hace unos 30 mil años. La dieta correcta por tipo de sangre para los "cazadores" es predecible, rica en proteínas cárnicas.

  2. El grupo sanguíneo II (designación internacional - A), según el médico, significa que desciende de los primeros agricultores, que se separaron en un "tipo de sangre" separado hace unos 20 mil años. Los agricultores necesitan, de nuevo como era de esperar, comer muchas verduras diferentes y minimizar la ingesta de carnes rojas.

  3. El grupo sanguíneo III (o B) pertenece a los descendientes de nómadas. Este tipo se formó hace unos 10 mil años y se caracteriza por un sistema inmunológico fuerte y una digestión sin pretensiones, pero los nómadas deben tener cuidado con el uso de productos lácteos: sus cuerpos son históricamente propensos a la intolerancia a la lactosa.

  4. El grupo sanguíneo IV (AB) se llama el "acertijo". Los primeros representantes de este tipo relativamente raro aparecieron hace menos de 1000 años e ilustran la variabilidad evolutiva en acción, combinando las características de muy diferentes grupos I y II.

Dieta del tipo de sangre I: Todo cazador quiere saber . . .

. . . lo que necesita comer para no subir de peso y mejorar su salud. El 33% de la población mundial puede considerarse descendiente de antiguos mineros valientes. Existe la opinión científica de que fue del primer grupo sanguíneo en proceso de selección natural donde se originaron todos los demás.

La dieta del primer grupo sanguíneo requiere que la dieta contenga:

  • carnes rojas: ternera, cordero;

  • despojos, especialmente hígado;

  • brócoli, hortalizas de hoja, alcachofas;

  • variedades grasas de pescado de mar (salmón escandinavo, sardinas, arenque, fletán) y mariscos (camarones, ostras, mejillones), así como esturión de agua dulce, lucio y perca;

  • de los aceites vegetales, se debe dar preferencia a la aceituna;

  • Las nueces, los granos germinados, las algas, los higos y las ciruelas pasas proporcionan micronutrientes y ayudan a la digestión en una dieta rica en proteínas animales.

Los alimentos de la siguiente lista hacen que los cazadores aumenten de peso y sufran los efectos de un metabolismo más lento. La dieta del tipo de sangre asume que los propietarios del grupo 1 no abusarán de:

  • alimentos con alto contenido de gluten (trigo, avena, centeno);

  • productos lácteos, especialmente grasos;

  • maíz, frijoles, lentejas;

  • cualquier repollo (incluidas las coles de Bruselas), así como coliflor.

Al observar una dieta para el grupo sanguíneo I, es necesario evitar los alimentos salados y los alimentos que causan fermentación (manzanas, repollo), incluidos los jugos de los mismos.

De las bebidas, el té de menta y el caldo de rosa mosqueta serán de particular beneficio.

La dieta del grupo sanguíneo asume que los propietarios del grupo más antiguo tienen un tracto gastrointestinal generalmente saludable, pero la única estrategia nutricional correcta para ellos es conservadora, los cazadores generalmente no toleran nuevos alimentos. Pero son los propietarios de este grupo sanguíneo los que por naturaleza están destinados a todo tipo de actividad física y se sienten bien solo si combinan una nutrición adecuada con ejercicio regular.

Dieta según el grupo sanguíneo II: ¿qué puede comer un agricultor?

La Dieta del Grupo Sanguíneo 2 elimina la carne y los productos lácteos de la dieta, proporcionando luz verde para el vegetarianismo y el consumo de frutas. Aproximadamente el 38% de la población mundial pertenece al segundo grupo sanguíneo; ¡casi la mitad de nosotros descendimos de los primeros agrarios!

La dieta del grupo sanguíneo 2 debe contener los siguientes alimentos:

  • vegetales;

  • aceites vegetales;

  • cereales y cereales (con precaución, que contienen gluten);

  • frutas: piñas, albaricoques, pomelos, higos, limones, ciruelas;

  • el uso de carne, especialmente carnes rojas, no se recomienda en absoluto para los "agricultores", pero se beneficiarán los pescados y mariscos (bacalao, perca, carpa, sardina, trucha, caballa).

Para no aumentar de peso y evitar problemas de salud, se recomienda a los propietarios del grupo sanguíneo II con una dieta adecuada que eliminen lo siguiente del menú:

  • productos lácteos: inhiben el metabolismo y se absorben mal;

  • platos de trigo: el gluten proteico, rico en trigo, reduce el efecto de la insulina y ralentiza el metabolismo;

  • frijoles: difíciles de digerir por su alto contenido en proteínas;

  • berenjenas, patatas, champiñones, tomates y aceitunas;

  • de frutas, naranjas, plátanos, mangos, cocos, mandarinas, papaya y melón están "prohibidos";

  • es mejor que las personas con el segundo grupo sanguíneo se abstengan de bebidas como té negro, jugo de naranja y cualquier gaseosa.

Los puntos fuertes de los "agricultores" incluyen un sistema digestivo robusto y, en general, una buena salud, siempre que el cuerpo se alimente correctamente. Si una persona con un segundo grupo sanguíneo consume demasiada carne y leche en detrimento de un menú a base de plantas, su riesgo de desarrollar enfermedades cardíacas, cáncer y diabetes aumenta muchas veces.

Dieta del grupo sanguíneo III: para casi omnívoros

Aproximadamente el 20% de los habitantes del mundo pertenecen al tercer grupo sanguíneo. El tipo que surgió durante el período de migración activa de las masas se distingue por una excelente capacidad de adaptación y una cierta omnívora: vagando de un lado a otro de los continentes, los nómadas están acostumbrados a comer lo que tienen, con el máximo beneficio para ellos mismos, y transmitió esta habilidad a sus descendientes. Si en tu círculo social hay un amigo con el estómago enlatado al que no le importa ningún alimento nuevo, lo más probable es que su tipo de sangre sea el tercero.

La dieta del tercer grupo sanguíneo se considera la más variada y equilibrada.

Ciertamente incluye los siguientes productos:

  • fuentes de proteína animal: carne y pescado (preferiblemente marinos como depósito de ácidos grasos fácilmente digeribles e importantes para el metabolismo de los ácidos grasos);

  • huevos;

  • productos lácteos (enteros y ácidos);

  • cereales (excepto trigo sarraceno y trigo);

  • hortalizas (a excepción del maíz y los tomates, los melones y las calabazas también son indeseables);

  • varias frutas.

Titulares del tercer grupo sanguíneo, para mantener la salud y mantener un peso normal, tiene sentido abstenerse de:

  • carne de cerdo y pollo;

  • fruto de mar;

  • Olivos;

  • maíz y lentejas;

  • nueces, especialmente cacahuetes;

  • alcohol.

A pesar de toda su flexibilidad y adaptabilidad, los nómadas se caracterizan por una falta de protección contra virus raros y una tendencia a las enfermedades autoinmunes. Además, se cree que el flagelo de la sociedad moderna, el "síndrome de fatiga crónica", también se refiere a la herencia nómada. Los pertenecientes a este tipo de sangre tienen relativamente poco sobrepeso, por lo que una dieta por grupo sanguíneo para ellos se convierte, ante todo, en una forma de regular el metabolismo y mantener una buena salud.

Dieta por tipo de sangre IV: ¿quién eres tú, el hombre misterioso?

El último, cuarto grupo sanguíneo, el más joven desde un punto de vista histórico. El propio Dr. D'Adamo llama a sus representantes "acertijos"; el nombre "gente del pueblo" también se quedó.

La sangre de dicha bioquímica es el resultado de las últimas etapas de la selección natural y la influencia en los humanos de las condiciones externas que han cambiado en los últimos siglos. Hoy, menos del 10% de toda la población del planeta puede presumir de este misterioso tipo mixto.

Si pretenden adelgazar y mejorar el metabolismo con una dieta acorde al cuarto grupo sanguíneo, deberán estar preparados para recomendaciones inesperadas y prohibiciones no menos inesperadas en el menú.

Personas- "acertijos" deben comer:

  • soja en diversas formas, y especialmente tofu;

  • pescado y caviar;

  • productos lacteos;

  • verduras y frutas verdes;

  • arroz;

  • bayas;

  • vino rojo seco.

Y al mismo tiempo, en una dieta del grupo sanguíneo IV, se deben evitar los siguientes alimentos:

  • carnes rojas, despojos y productos cárnicos;

  • cualquier frijol

  • alforfón;

  • maíz y trigo;

  • naranjas, plátanos, guayabas, cocos, mangos, granadas, caquis;

  • champiñones;

  • nueces.

Los misteriosos habitantes del pueblo se caracterizan por la inestabilidad del sistema nervioso, una predisposición al cáncer, accidentes cerebrovasculares y ataques cardíacos, así como un tracto gastrointestinal débil. Pero el sistema inmunológico de los propietarios de un cuarto grupo raro se distingue por la sensibilidad y la adaptabilidad a las condiciones renovadoras. Por lo tanto, es especialmente importante que la "gente del pueblo" controle la ingesta de vitaminas y minerales.

Efectividad de la dieta del tipo de sangre

La dieta del tipo de sangre es uno de los planes de alimentación sistémicos que requieren revisiones dietéticas importantes y no dan resultados predecibles durante un período de tiempo específico. Según el desarrollador, si la dieta coincide con lo que "quiere" la sangre, seguramente se eliminará el exceso de peso después de que se ajusten los procesos metabólicos y las células comiencen a recibir material de construcción de exactamente aquellas fuentes que necesitan.

El autor recomienda una dieta por grupo sanguíneo para aquellas personas que busquen solucionar por sí mismas el tema de la depuración del organismo, la pérdida de peso paulatina. Y también la prevención de enfermedades, cuya lista, según el Dr. Peter D'Adamo, difiere para cada grupo sanguíneo por sus propias características.

Dieta de tipo sanguíneo y actividad física para una pérdida de peso eficaz.

Dieta por tipo de sangre: crítica y refutación

La metodología de Peter D'Adamo ha provocado controversias científicas desde su primera publicación. A principios de 2014, investigadores de Canadá publicaron datos de un estudio a gran escala sobre el efecto de la dieta en el tipo de sangre, en el que participaron alrededor de mil quinientos participantes. Los científicos anunciaron que su conclusión es inequívoca: este plan de alimentación no tiene un efecto de pérdida de peso pronunciado.

En algunos casos, como se indica en el resumen de resultados, una dieta vegetariana o una disminución en la cantidad de carbohidratos ayuda a reducir el peso, pero esto no se debe a la acción combinada de los alimentos y el grupo sanguíneo, sino a la salud general de la persona. menú. La dieta del grupo sanguíneo II ayudó a los sujetos a perder varios kilos y bajar la presión arterial, la dieta del grupo sanguíneo IV normaliza los niveles de colesterol e insulina, pero no afecta el peso de ninguna manera, la dieta del grupo sanguíneo I reduce la cantidad de grasa en el plasma, y la dieta del grupo sanguíneo III no afectó notablemente nada en absoluto, tales conclusiones fueron alcanzadas por los empleados del centro de investigación en Toronto.

Sin embargo, es poco probable que estos hallazgos afecten seriamente la popularidad de la dieta del Dr. D'Adamo. La dieta del tipo de sangre ha conseguido encontrar cientos de miles de seguidores en todo el mundo: quizás no ayude a perder peso de forma tan espectacular como cualquier dieta estricta, pero te permite conocerte mejor y aprender a ser consciente de las necesidades. de tu cuerpo.